JIRON DE NIEBLA

Vino del paraje de «El Sotillo» (Sierra de Gredos)
Monovarietal garnacha tinta.
Viñas viejas de orientación norte. Crianza mixta en barricas y huevo.
Floral, directo y largo, conducido por la fruta roja, las especias y un marcado fondo mineral.
Vino procedente de uvas cultivadas bajo agricultura ecológica.
No filtrado ni clarificado. Puede presentar sedimentos.